紅酒煮蝦的做法?

1· 蝦去掉蝦線(xiàn)用小半杯紅酒泡30分鐘以上 2· 放一點(diǎn)點(diǎn)油煎一下生姜和大蒜，在把蝦夾出來(lái)煎一下 3· 蝦煎紅之后放洋蔥絲。 4· 洋蔥攪拌后倒入紅酒。 5· 再倒入醬汁，醬汁用2勺生抽，1勺蠔油，半勺白糖加三勺水?dāng)嚢杈鶆?。我家生抽很咸我就沒(méi)加鹽了，醬汁調(diào)好可以嘗一下咸淡，不夠鹽味可以加一下。要是想吃辣這里可以加兩個(gè)干辣椒一起慢煮。

紅酒煮蝦是一道美味可口的傳統(tǒng)烹飪方法，在西方國(guó)家廣受歡迎。它將新鮮的蝦與香氣四溢的紅酒相結(jié)合，使得蝦肉更加鮮嫩多汁，給人們帶來(lái)了無(wú)盡的滋味享受。今天，我將為大家介紹一下紅酒煮蝦的具體做法和步驟。首先，我們需要準(zhǔn)備一些新鮮的蝦和適量的紅酒。新鮮的蝦最好選擇大一些的，這樣口感更加豐富。然后，將蝦剝殼去蝦線(xiàn)，洗凈備用。接下來(lái)，我們可以開(kāi)始深入了解紅酒煮蝦的烹飪過(guò)程。首先，將鍋加熱，倒入適量的橄欖油。待油溫升高后，將蝦放入鍋中，快速翻煎幾下，使其變色。這樣可以增強(qiáng)蝦肉的鮮香味道。然后，將一杯紅酒倒入鍋中，大火燒開(kāi)。紅酒的香氣會(huì)被散發(fā)出來(lái)，營(yíng)造出美妙的烹飪氛圍。接著，將鍋蓋蓋上，轉(zhuǎn)小火慢煮5-7分鐘，讓紅酒的味道滲入蝦肉之中。當(dāng)蝦變成深紅色時(shí)，就意味著它們已經(jīng)煮熟了。此時(shí)，將火關(guān)掉，讓蝦在鍋中繼續(xù)浸泡10分鐘，以使得蝦完全吸收紅酒的味道，更加入味。最后，將蝦撈出，擺放在盤(pán)子上，撒上一些切碎的香菜或者蔥花作為裝飾?，F(xiàn)在，紅酒煮蝦已經(jīng)完成了。這道菜肴香氣四溢，頗具誘人的鮮美口感。

食材：對(duì)蝦、小蔥、生姜、大蒜、食用油、紅酒、醬油、鹽、番茄醬、甜辣醬烹飪過(guò)程： 1。去掉蝦腸，剪去蝦的觸須和蝦腳。 2。蔥姜蒜切碎后備用。 3。熱鍋冷油后放入蔥姜蒜煸炒出香味后放入對(duì)蝦煸炒。 4。放入紅酒幾乎要沒(méi)過(guò)對(duì)蝦。

紅酒烹蝦的原料：活蝦300g 紅酒烹蝦的配料：香蔥、姜、蒜紅酒烹蝦的調(diào)料：葡萄酒3勺、番茄沙司2勺、生抽1勺、白糖2勺、鹽少許紅酒烹蝦的做法： 1、將蝦剪凈須腳、蝦槍。

紅酒配蝦，紅酒煮蝦的做法?

紅酒燒蝦家常做法?

1、原料：對(duì)蝦、小蔥、生姜、大蒜、食用油、紅酒、醬油、鹽、番茄醬、甜辣醬。 2、去掉蝦腸，剪去蝦的觸須和蝦腳。 3、蔥姜蒜切碎后備用。 4、熱鍋冷油后放入蔥姜蒜煸炒出香味后放入對(duì)蝦煸炒。 5、放入紅酒幾乎要沒(méi)過(guò)對(duì)蝦。 6、加入醬油上色。 7、加入一勺番茄醬和一勺甜辣醬燜煮到汁水越來(lái)越少時(shí)快速翻炒幾下撒上蔥即可出鍋。

1、蝦洗凈，去線(xiàn)，去腳，去須洗凈瀝干水分； 2、鍋內(nèi)少許油，小火燒油至5成熱，就是把溫溫的，放入蝦，反煎兩面5分鐘后加蒜姜末再煎2分鐘； 3、倒入兩匙紅酒，一點(diǎn)醬油，一匙番茄醬，少許糖，鹽，反煎兩面，5分鐘后出鍋，一直小火[1]！

紅酒配蝦，紅酒煮蝦的做法?

怎樣做紅酒大蝦?

1· 蝦去掉蝦線(xiàn)用小半杯紅酒泡30分鐘以上 2· 放一點(diǎn)點(diǎn)油煎一下生姜和大蒜，在把蝦夾出來(lái)煎一下 3· 蝦煎紅之后放洋蔥絲。 4· 洋蔥攪拌后倒入紅酒。 5· 再倒入醬汁，醬汁用2勺生抽，1勺蠔油，半勺白糖加三勺水?dāng)嚢杈鶆颉Ｎ壹疑楹芟涛揖蜎](méi)加鹽了，醬汁調(diào)好可以嘗一下咸淡，不夠鹽味可以加一下。要是想吃辣這里可以加兩個(gè)干辣椒一起慢煮。 6· 就這小伙慢慢等汁收干，這個(gè)時(shí)候你可以來(lái)一杯紅酒一邊喝一邊等汁收干。這個(gè)時(shí)候整個(gè)廚房都是紅酒香 7· 酒香濃郁的蝦就出鍋啦嘻嘻。

主料蝦 300克紅酒 1杯輔料食用油 2湯匙鹽少許料酒 1湯匙胡椒粉少許蔥少許 1.蝦去掉蝦槍、蝦足、蝦須、蝦線(xiàn)，清洗干凈后放入料酒、鹽、胡椒粉腌制半小時(shí)。 2.不粘鍋加少許油，用小火燒至五成熱，下入蝦，翻煎兩面。強(qiáng)迫癥傷不起，蝦也要擺的整整齊齊！

主要食材：大蝦，紅酒制作步驟： 1、去掉蝦腸，剪去蝦的觸須和蝦腳。 2、蔥姜蒜切碎后備用。

紅酒熗蝦做法?

蝦300g 輔料蔥1顆蒜適量香菜3顆紅尖椒2個(gè) 歐芹1顆步驟1 蝦洗凈去蝦線(xiàn) 把小蔥蒜香芹朝天椒切沫備用香菜切段步驟2 將準(zhǔn)備好的香蔥，大蒜，香芹，香菜，朝天椒沫放入一個(gè)碗中備用步驟3 鍋中倒入1：1的香油和食用油大概平時(shí)炒菜的一倍吧步驟4 燒熱后澆在小料上拌勻步驟5 放入一勺醬油兩勺料酒一勺紅酒少許鹽和糖雞精拌勻備用步驟6 把鍋燒熱一滴油都不要放哦倒入鮮蝦一直保持大火變色后翻面步驟7 大蝦兩面變色后倒入準(zhǔn)備好的小料倒入香芹丁均勻翻炒步驟8 改小火使小料的香味完全滲到蝦肉里 3分鐘后就可以出鍋嘍~~~

輔料紅酒20ML 食鹽適量姜少量干辣椒少量白糖少量生抽少量醋少量步驟1 食材步驟2